15 perc karácsony

Volt itthon egy utolsó darab banán...a többi pedig mindig van itthon. Így sütöttem megint valami jót, amit kötelező másoknak is elkészíteni, ha van rá 15 perc! Illetve pontosabban annyi idő, amennyi alatt felmelegszik 180 fokra a sütő. Így június kapujában eleinte kissé ambivalens volt a sütőből kiáramló langyos fahéj illat, mert egy az egyben a …

Reklámok

Büntetlen örömök

Ismét egy gyors receptet fogok megosztani Veletek, leginkább a túrót kedvelők örömére. Jómagam az utóbbi időben nagyon rákaptam erre a proteinben dúskáló tejtermékre, és nagyjából addig tömtem is magamba jóízűen, hajnalok hajnalán a laptop előtt, amíg tegnap bele nem mélyedtem a vércsoport diéta rejtelmeibe. Ami többek között kimondja, hogy nekem elméletileg nem lenne szabad tejtermékeket …

Almás-fahéjas zabkeksz

Függetlenségre, normális határokon belüli szabadságra vágyó nővé cseperedtem az évek során, ezért az anyaság gondolata bevallom még nem foglalkoztat intenzíven. Olykor rámtör, de még érzem, nincs itt az idő. Amikor korábban a csillagjegyem jellemzését olvastam, ahol azt írták "a Bak nő olykor gyermektelenül éli le az életét, vagy csak nagyon későn vállal gyermeket" azt mondtam …

Édes fehérje

A hétvégét ismét otthon töltöttem vidéken, és minden nap mentünk Mamihoz látogatni. Hát, nem is tudom írjak-e a történésekről... Nem, inkább nem írok sem az állapotáról, sem a részletekről, egyrészt mert babonás vagyok, másrészt tisztelem őt, mint nőt, hogy az elesett állapotával nem élek vissza. Egy biztos, bár erős idegzetű vagyok, lelkileg mégis megvisel a …

Otthon

Az elmúlt hétvégét a családomnál töltöttem. Pénteken este 8 után még elmentem edzeni egy nagyot a közeli terembe, majd másnap délelőtt elindultam a szülővárosomba, ahol már ebéddel vártak, és Apu töltötte a vidéken, étkezés előtt kötelező pálinkát. (Nem, nem szoktam töményet inni, most is csak illendőségből fogadtam el. Bocsi Apu!) Az extrém szeles útviszonyokat sikeresen …

Ahogy a franciák csinálják

Reggeli után gondoltam sütök a hétvégére egy olyan finomságot, ami alapját képezi többféle étkezésnek, kultúrának, csak épp különbözőképpen hívják. Esküdt ellensége a popsinak tudom, de frissen sült illata valami elképesztő ellenállhatatlanságot áraszt magából, és azonnali kóstolásra csábít. Az asztalnál ülve, fél füllel hallgatva a kenyérsütő gép kattogását leírom egy élénken élő gyermekkori képem, ami a …

A vonzás receptje

A mai naplóm főszereplője egy saláta. De még mielőtt lepötyögöm a receptem, hadd írjam le, hogy micsoda megtiszteltetés ért: a Geopen kiadó megajándékozott egy példánnyal a most megjelent receptkönyvükből. Amikor leveleztem velük, és belinkelték nekem a könyv leírását, máris égtem a láztól, hogy ne csak a borítóján csorgassam a nyálam, hanem minél hamarabb kézhez kapva …

Itt ülök hajnalban a gépem előtt, 70%-os étcsokit majszolok, és közben már többször is elbóbiskoltam... De megígértem magamnak, hogy még mielőtt lefeküdnék aludni, felkerül ez a rövidke bejegyzés, mert a visszajelzésekből tudom, hogy sokan szeretnek reggelente olvasni. Köszönöm! : ) (De most miattatok nem alszom, pedig tegnap hétkor keltem, három óra alvással a hátam mögött!!) Így …

Souffle

Hétfő reggel van. Én szeretem. Új hét, új élmények, és új kihívások. Minden hét kezdetén, sőt, minden egyes nap eszembe jut, hogy szerencsés vagyok, mert egy új lehetőséget kaptam odafentről, tenni a céljaimért, tenni magamért, és ezt átgondolva kelek ki az ágyból. Nem csak az arcom,  a hajam, a fogaim, a ruháim teszem rendbe, hanem …

Tojás, szívvel

Reggeli inspiráció, kettőspont Két virslit szív alakúra egymásba forgattam, megtűztem alul, felül fogpiszkálóval. Serpenyőben az egyik oldalt 5 percig sütöttem, majd megfordítottam, és belöntöttem a tojást. Kicsit ki fog folyni a fehérje a serpenyőbe, de a tálalásnál egyszerűen a fakanállal leválasztottam a nem kívánatos, a virsli szíven kívüli részeket. Só, bors, fokhagymás-vajas pirítós, frissen préselt …