A tökéletes kuglóf nyomában

Miután leszedtem az elszáradt tűlevelekkel teli asztali díszt, és alaposan kitakarítottam mindeütt, szomorkásan nyugtáztam, hogy az idei ünnep is pont olyan gyorsan elszállt, mint a korábbiak. A varázslatos pillanatokban bővelkedő karácsonyi ünnepet egy, a művészetet kedvelő körökben igen népszerű kulturális programmal nyitottuk meg, mivel a bécsi Operaházban játszott, teltházas Diótörőre váltottunk jegyet - persze hónapokkal ezelőtt. Közel háromezren, tágra nyílt szemekkel néztük Csajkovszkij és …

Reklámok

Őszi bakancslista 2017

Talán még néhányan a tenger mellett élvezik a késői napsugarakat, mégis az elmúlt napok esőzései meghozták a sokak által várva várt évszakot: visszafordíthatatlanul beköszöntött az ősz. Pár éve, minden alkalommal készítek egy bakancslistát az év 9. hónapjában, amit öröm látni, hogy másokat is inspirál a sajátja megírására. Ezúttal viszont szakítok a hagyományokkal, nem tippeket adok, …

6 perces laktóz-, glutén-, és cukormentes süti, házi fagyival

Ez a mindenmentes étkezés néha nem is olyan bonyolult. Az előbb összedobtam egy ilyen elven készült nasit, amivel 2 perc előkészülni, amit 2 perc megsütni, és amit 2 perc megenni. Egy ideje már nem csak a nyári forma elérése miatt étkezem tudatosan, hanem a diagnosztizált inzulinrezisztenciám miatt. Hogy az mi? Semmi különös, csupán életem végéig …

“Boldog karácsonyt, kislányom!”

Advent utolsó vasárnapján néhány élet-kérdést megválaszoltam magamnak, miközben a konyhában, gyertyafénynél díszítettem a frissen kisült mézeskalácsaim. Azóta elteltek a napok, lecsengett az ünnep, és lakomáktól kitágult gyomorral emésztjük az elmúlt pár napot. Kifli kutyababánk – szint egy napon velünk – egy éves lett, azután karácsony, majd lassan az év végi búcsúztató kikapcsolódás. A ünnepek előtti …

Őszi rózsák

Tipikus délutáni pillanatkép, amikor frissen pedikűrözött lábakkal, sarkon járva óvatosan elbotorkálok a laptopomért, majd lehuppanok a kanapéra, a dohányzóasztalra egy puha párnát dobok, hogy az elkövetkezendő órákra kényelmessé váljon a lábtartóm, majd nekikezdek írni. Azon töprengek, hogy a legutóbbi “Őszi Banakcslista” írásom mennyien szerettétek, és futótűzként terjedt, ami meglátszott az olvasási statisztikákon is. Azzal, hogy …

Csend-élet. Miért jobb külföldön? (Recept!)

Amióta egy másik országban élek, a barátaim, ismerőseim, de leginkább a követőim észrevették a változásom. Ők csak azt mondják: sugárzom. Leírom, hogy miért. Amikor múlt év szilveszterén felszálltam a repülőre, csupán 4-5 napra való ruhával tartottam Párizs felé, hogy a kedvenc városomban búcsúztassam a változásokkal teli 2014-es évet. Ahogy nőttek a kilométerek mögöttem, úgy peregtek …

Búcsúzni jöttem

Lassan elérkezem a blogom első születésnapjához, ezért engedjétek meg, hogy visszatekintsek az elmúlt évre... ♡ Tavaly októberben, amikor regisztráltam a wordpress oldalára, előtte napokig rágódtam azon, hogy egyáltalán aktiváljam-e az oldalt, közzétegyem-e a legelső bejegyzésem, mert tudtam, hogy az addigi stressztől mentes, békés családi életemre biztosan hatással lesz. Ismerve magam, néha megosztó témákat feszegetek és …

Csiga, ami finom

Még mindig nem jöttem rá az okára, hogy miért este 10 után kapok ihletet, és állok be a konyhába sütni valamit. És érdekes, hogy csak sütni. A tegnap hajnal 1-kor elkészült kakaós csigáimnak az a rövid története, hogy kezembe akadt a kis doboz holland kakaópor… Találtam a hűtőben friss élesztőt – ami a kelt tészta …

Instakrém

  Egy hét csend az Instagram oldalamon, és már hiányolnak – ami azért nagyon jólesik, köszönöm! : ) Megvártam amíg lemegy a fesztivál láz, nem volt kedvem végigpörgetni az instát és a facebookot, hiszen ugyanazokat láttam volna. Remélem mindenki jól érezte magát, és ép bőrrel megúszta a gumicsizmás bulit– ha már szárazon nem is?! : …

15 perc karácsony

Volt itthon egy utolsó darab banán...a többi pedig mindig van itthon. Így sütöttem megint valami jót, amit kötelező másoknak is elkészíteni, ha van rá 15 perc! Illetve pontosabban annyi idő, amennyi alatt felmelegszik 180 fokra a sütő. Így június kapujában eleinte kissé ambivalens volt a sütőből kiáramló langyos fahéj illat, mert egy az egyben a …